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Comment faire des sandwichs au porc haché

janvier 09, 2012

Comment faire des sandwichs au porc haché

     
     
           
     
     
Votre hamburger de la prochaine maison ou un sandwich de bœuf barbecue pourrait tout aussi bien être un magasin de comparaison, si porkburger vous. Le porc haché peut être remplacé par du bœuf haché dans la plupart des recettes. Il peut également être substitué pour plus de cubes de porc dans les ragoûts de nombreux onéreux et les ragoûts.

Le porc haché est généralement plus grossièrement moulu que le bœuf haché. Il a également des exigences de stockage semblables et doivent être utilisées dans les deux jours si réfrigéré ou dans les trois mois si congelé. Viande de porc hachée et le bœuf haché deux sont de bonnes sources de protéines de haute qualité, en plus, de fer, de niacine et de riboflavine. Toutefois, le porc a environ 10 fois plus de thiamine beaucoup.
Il n'y a pas de normes officielles pour le montant de maigre dans la viande de porc hachée que vous achetez, mais l'industrie de la viande de porc haché recommande que de 75 à 80 pour cent de vaches maigres. Cela rend comparable à Chuck sol.
Voici deux recettes spécialement conçues pour faire des sandwiches de porc haché . Rappelez-vous aussi qu'il peut être utilisé dans vos recettes de boeuf haché.

Tacos de porc

1 livre de porc haché 
1 / 2 tasse d'oignon haché 
1 gousse d'ail, hachée 
1 / 2 cuillère à café de poudre de chili 
à thé de sel 1 / 2 
12 coquilles à tacos 
2 tomates hachées et égouttées 
3 tasses laitue 
8 onces de fromage cheddar, râpé (2 tasses) 
en bouteille taco sauce
Cuire le porc, l'oignon et l'ail jusqu'à ce la viande est bien dorée, égoutter la graisse excessive. Ajouter la poudre de chili et le sel. Déposer environ le mélange de viande 1 / 4 tasse dans chaque coquille de taco, ajouter la tomate, laitue et fromage. Servir avec la sauce à tacos en bouteille. Donne 12 tacos.

Square Dance Ruebens

£ 2 de porc haché 
Sel, poivre 
3 / 4 tasse de choucroute 
semences 1 / 2 cuillère de cumin 
6 tranches de fromage suisse 
6 pains à hamburger, Split et grillées
Diviser le porc en six portions égales et former deux pouces d'épaisseur des galettes. Placer sur une grille dans une lèchefrite afin sommet de la viande est de 3 pouces de la chaleur. Griller 6 minutes, saupoudrer de sel et de poivre. Tourner et faire griller 4 minutes de plus.Placez une tranche de fromage sur chaque galette de viande; griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la viande soit bien cuite. En attendant la choucroute de la chaleur, et les graines de carvi. Bien égoutter et placer 2 cuillères à soupe sur la moitié inférieure de chaque pain. Ajouter la viande et de pâté de moitié supérieure du chignon. Donne 6 sandwichs.