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Comment préparer Graines de citrouille

janvier 09, 2012

Comment préparer Graines de citrouille

     
     
           
     
     
Vous avez probablement l'amour de potiron de manger, mais vous êtes toujours vous demander quoi faire avec les graines de citrouille . Eh bien, ne les jetez pas, ils sont de bon goût et une bonne source de fibres. Prenez une minute et découvrez comment préparer les graines de citrouille soit par grillage ou torréfaction eux dans le four.

D'abord, vous devez vous laver les graines de citrouille à l'eau froide et les nettoyer de la pulpe et les cordes. C'est le meilleur si vous le faites juste après les sortir de la citrouille, avant que la pâte a séché. Séchez-les avec une serviette en papier. Après avoir fait cela, vous pouvez choisir l'une des suivantes facile de faire des recettes pour préparer les graines de citrouille.
Mettez les graines de citrouille sur une tôle à biscuits en une seule couche, puis les enrober d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettez un peu de sel, la chaleur du four à 250 degrés et faire cuire pendant environ 25 minutes.
Mettez-les dans l'eau salée chaude pendant la nuit, puis les faire cuire dans la matinée.
Faites-les tremper dans l'eau salée pendant un moment, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Préparé comme ça, les graines de citrouille ont un goût de noisette.
Mettez-les sur une plaque de cuisson, saupoudrez avec un peu de sel (si vous pouvez trouver l'huile d'olive sel d'ail, il va très bien avec les graines de citrouille), puis les cuire au four à 250 degrés pendant environ 15 minutes, en remuant une fois.
Vous pouvez également ajouter votre assaisonnement préféré au lieu du sel (d'épices douces et salées vont particulièrement bien avec les graines de citrouille), puis les mettre dans le four à feu doux. Il suffit de ne pas oublier de secouer la casserole de temps en temps pour les déplacer.
Vous n'avez pas à les faire cuire dans le four. Au lieu de cela, vous pouvez les mettre dans une poêle chaude pendant 5 à 10 minutes pour sécher et faire frire un peu, juste faire attention qu'ils ne brûlent pas. Après avoir enlevé la casserole du feu, saupoudrez-les avec quelques tamari ou sauce soja, ou de toute autre sauce que vous aimez, et de manger pendant qu'ils sont encore chauds.
Faites-les tremper dans l'eau salée pendant deux jours, les rincer, puis les mettre dans le four à 300 degrés pendant environ 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes entre eux. Ils sont faits quand ils deviennent brun doré et croustillant.
Si vous pouvez trouver de sauce Worcestershire, faire tremper les graines dans l'environ une heure, les étaler sur une plaque de cuisson, couvrez-les avec du beurre fondu et un peu de sel. Chauffer le four à 250 degrés C et faire cuire pendant environ 45 minutes, en remuant toutes les dix minutes. Ils sont faits quand ils sont dorés ou brun foncé.
Pour cette recette vous avez besoin d'1 1 / 2 tasses de graines de citrouille fraîche entière, 2 cuillères à café de beurre fondu et une pincée de sel. Mélangez les graines avec du beurre fondu et le sel. Mettez-les dans une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 150 ° C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Assurez-vous de temps en temps les remuer.
Donc là vous l'avez. Maintenant vous savez comment préparer les graines de citrouille . La prochaine fois que vous avez citrouille sur votre menu, n'oubliez pas de faire quelque chose de graines. Quel que soit la recette que vous essayez, je suis sûr que vous et votre famille vont adorer.