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Comment traiter l'allergie au lait

janvier 11, 2012

Comment traiter l'allergie au lait

     
     
           
     
     
Beaucoup de gens ne peuvent pas boire du lait sans ressentir d'estomac troublant et embarrassant et troubles digestifs. Ce problème peut être causé par une allergie au lait de vache ou il peut être une incapacité à digérer le sucre du lait primaires connu comme le lactose.
Si un patient ne peut pas digérer ce sucre, il est connu comme intolérance au lactose . Les douleurs abdominales et les habitudes intestinales altérées (généralement des diarrhées) après avoir
bu ou manger des aliments contenant du lactose sont deux des problèmes les plus fréquents pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose.
Les personnes souffrant d'allergie au lait se plaignent également de nausées, des ballonnements, des gaz, des crampes, de l'estomac gronde et les fuites de selles. Tous les symptômes sont liés à l'incapacité de la personne à absorber et à utiliser le lactose dans le lait ou la nourriture. C'est ce qui différencie l'intolérance au lactose de l'allergie au lait de vache, qui est le plus souvent due à des protéines du lait.
Malheureusement, il ya un certain chevauchement dans les symptômes. La plupart des nourrissons allergiques au lait de vache aura la diarrhée et du mucus dans les selles. Environ un tiers des nourrissons souffrent également de coliques, douleurs abdominales et de gaz excessive. Ceux-ci devraient également être des symptômes d'intolérance au lactose.
Toutefois, le symptôme le plus fréquent d'allergie au lait de vache après la diarrhée est le vomissement, surtout au sein d'une heure de l'alimentation. Le vomissement est généralement pas un symptôme d'intolérance au lactose. Si vous êtes reconnu pour être intolérant au lactose, un régime sans lactose restreint est le traitement préféré.
Tout d'abord, le patient élimine toutes les sources de lactose dans l'alimentation jusqu'à ce symptôme. Des précautions doivent être prises pour identifier le lactose par la lecture attentive de toutes les étiquettes. Par exemple, le lactose se trouve dans le lait, la crème glacée, les trempettes parti est prêt, les sorbets, desserts laitiers glacés, des poudings, des pommes de terre instantanées, les soupes préparées et certains fruits en conserve et surgelés et les légumes. Produits que les sucres du lait liste, caséine, caséinate, lactosérum ou de solides non gras du lait en poudre doit être évité.
Après environ trois semaines, vous pouvez augmenter progressivement le lactose jusqu'à ce que vous observez des symptômes inquiétants. Vous pouvez commencer avec 1 / 4 tasse de lait pour le petit déjeuner. S'il n'ya pas de symptômes, augmenter à 1 / 2 tasse le matin suivant. Gardez croissante jusqu'à l'apparition des symptômes, puis redescendre au dernier niveau. Une fois le montant est fixé le petit déjeuner, vous pouvez répéter la même méthode pour le déjeuner et le dîner.
Seuls environ 5 à 10 pour cent des patients ont réellement besoin restriction du lactose total. Il aide si vous mangez des repas plus petits plutôt que de quelques très grandes. Aussi, prenez les produits laitiers avec d'autres aliments pour diluer le lactose.
Vous pouvez également traiter l'allergie au lait en remplaçant l'enzyme qui aide le lait corps à digérer. L'enzyme, la lactase, peuvent être pris avec les repas ou ajoutés aux produits laitiers liquides. Un produit liquide Lactaid, est ajoutée au lait dans un ratio de quatre gouttes par litre de lait. Le contenu d'un autre produit, des capsules Lactrase, peut également être ajoutée au lait (une à deux capsules par litre). Le lait est agité et réfrigéré pendant 24 heures pour laisser le temps de l'enzyme de travailler. Le lait aura un goût plus doux que la normale.
Un nouveau produit est appelé Facilité Dairty comprimés de lactose, qui sont ajoutés aux aliments contenant du sucre de lait.
La lactase liquide n'est utile que pour le lait utilisé à la maison ou pris de la maison, mais les produits par voie orale peut être pris avant les repas. Vous pouvez trouver que une ou plusieurs capsules Lactrase ou un à trois comprimés Lactaid vous permettra de manger ou de boire des aliments contenant du lactose, sans souffrir des symptômes désagréables.
Produits laitiers spéciaux peuvent apporter un certain soulagement des symptômes de l'allergie au lait. Par exemple, une teneur réduite en lactose Lactaid lait faible en gras est disponible. Il contient du lactose de 70 pour cent inférieur régulière lait faible en gras. Toutefois, laits fermentés tels que le babeurre ne s'améliorent pas la digestion du lactose ou de soulager les symptômes. Le lait non fermenté contenant Lactobacillus acidophilus omet également de conduire à une condition améliorée. Toutefois, dans plusieurs études, le yaourt a été montré pour soulager les symptômes de l'allergie au lait.